Smagfulde oplevelser             Hurtig levering

Unico Reserva Especial Release 2024 Vega Sicilia 2010 - 2011 - 2012

Kraftfuld, intens, kompleks, elegant med rigelige silkebløde tanniner.

Varenr.: 329461
Flaskestørrelse:
75,00 cl
Områdenavn:
Castilla y Leon
Land:
Spanien
Vintype:
Rødvin
Anbefales til:
Mørkt kød, Braisseret, Kalv
Druer:
Tinto Fino (Tempranillo) og Cabernet-Sauvignon
Økologisk:
Nej
Vinifikation:
Lagres mindst 6 år på fad og 3 år i flaske. Fadlagringen afhænger årgang og sker på en blanding af nye og gamle, franske og amerikanske, og små og store egetræsfade.
Underområde:
Ribera del Duero

Først i 1982 blev Ribera del Duero anerkent med Denominacion de Origen, også kaldet DO, svarende til Frankrigs A.O.C.- betegnelse. Ribera del Duero ligger midt i Spanien på den gigantiske højslette Castilla Y Leon. Der er brændende varmt midt på dagen om sommeren og isnende koldt om natten samt om vinteren. Dette barske klima er netop årsagen til, at den lokale Tempranillo-drue kan frembringe så komplekse og karakterfulde vine.

Vega Sicilia var det første vineri i Ribera del Duero. Eloy Lecanda Vega Sicilia overtog i 1859 fra sin far og genplantede vinmarkerne med franske vinstokke. Efter flere år med økonomisk modgang måtte han sælge i 1903. Kældrene blev lejet ud, men på trods af den indledende berømmelse i 20'erne var vinbruget ikke rentabelt og blev solgt igen i 1952. Det skiftede ejere et par gange indtil 1982, hvor familien Alvarez overtog. Alvarez ejer yderligere fem vinerier, med hver deres brand; Alion, 15 km. fra Vega Sicilia, Oremus i Tokaji, Ungarn, Pintia i Toro og Macan i Rioja, som er et samarbejde mellem Rothschild og Vega Sicilia. Produktionen hos Vega Sicilia er traditionel og naturlig. De seneste 50 år kun været tre head winemakers og senest, i 2015, ankom Gonzalo Iturriaga, som har finpudset sine forgængeres arbejde og har tæmmet vinene en smule. Vinene frigives ikke til salg i kronologisk rækkefølge (efter årgang), men årgangene følges og vurderes individuelt og frigives først, når Vega Sicilias winemaker mener, at de er klar til salg.

Flagskibet fra Vega Sicilia er vinen Reserva Especial. En vin der er uden sidestykke og uden årgang, men derimod et "Release år". Gennem århundreder producerede vingårdene 2 forskellige vine. Den ene var udelukkende fra den aktuelle høst. Den anden var hvert år en blanding af de bedste reserve fade, som man har liggende og bestod af mindst 3 forskellige årgange. Denne vin var husets ”visitkort”, og det er den stadig på Vega Sicilia. Blandingen foretages ikke udfra en specil kronologisk sammensætning, men derimod alene udfra kældermesterens ideer.