2021 Cocoon Zinfandel, California
Smagen er fyldig og tæt med bløde milde tanniner og noter af brombær, kirsebær og blomme med strejf af vanilje.
Det nordligste vinområde i Californien, som ligger nord for Napa Valley og Sonoma Coast, udgør tilsammen North Coast. Området leverer store vine, ikke mindst Cabernet og Zinfandel. Det er det første område i USA , som ved afstemning har erklæret sig for GMO-fri region, dvs. der bruges ingen gen-manipulering. Klimaet varierer fra meget lunt til ganske køligt. Området har navn efter den spanske adelsmand Mendoza, som fandt området i 1500-tallet.
De første vinstokke i Mendocino blev plantet ved San Diego omkring 1780 af katolske munke. I 1850’erne importerede den ungarske greve Agoston Haraszthy mere end 100.000 vinstokke fra Europa, og efterhånden er de fleste europæiske druer blevet indført. Der findes ikke et egentligt appellation-system, men fra 1983 har man fastlagt American Viticultural Areas (AVAs). De omfatter større eller mindre arealer med samme klima og jordbund, men stiller ikke krav til produktionsmetode eller druesorter.