2023 Riesling Kabinett, Johannisberger Hölle, Goldatzel
Frisk, frugtig og delikat med sødmefulde og syrerige note af æbler, citrus og hvide frugter.
Området, Rheingau, begynder nær sammenløbet af Main-floden med Rhinen. Rheingau ligger fint beskyttet og i læ af Taunus bjergene. Jordbund er tung med masser af skiffer, grus og sandsten. Det er ikke den største region, men den producerer nogle af Tysklands bedste hvidvin.
Blandt Rheingaus upcomming stars finder man i dag familie-vingården Weingut Goldatzel, der læner sig op ad Nahe og Mosel stilistisk set. Ophavet er 12 hektar vinmarker omkring Johannisberg, Winkel og Geisenheim. Familiens Groß’ vingård og en af familiens vinmarker bærer i dag navnet Goldatzel på baggrund af en fortælling der fandt sted på vingården mange år tilbage. Historien vil at datteren til en rigmand i Johannisberg holdt af at lege med familiens guldsmykker, men et åbent vindue og få sekunders distrahering ville, at en skade (Atzel) uopdaget førte smykkerne til en nærliggende rede. En stormfuld efterårsdag blæser reden med indhold ned på vinmarken, der i dag hedder “Goldatzel". Vinene laves i dag af sønnen, Johannes Groß, der er flankeret af forældrene Gerd og Andrea Groß (tidligere Klein). Andrea Kleins familie har dyrket vin i Rheingau siden 1600-tallet. Det var dog først omkring 2. verdenskrig, at Goldatzel blev etableret og ligeledes i de efterfølgende år, at Andrea Klein mødte Gerd Groß. Efter grundskolen startede Johannes i praktik som winemaker hos Schloss Johannisberg og efter forskellige kælderophold på vingårde i Italien, Tyskland og slutteligt New Zealand vendte Johannes hjem til Goldatzel i Rheingau. Familien Groß tror ikke på principperne om, at en vinmark skal stresses for at yde sit bedste, derimod siger erfaringen dem det modsatte. Vinene skal udtrykke oprindelse, årgang og ikke mindst vinmagerens stil og intentioner.
Druerne kommer fra parcellen på topmarken Hölle, der ligger på de stejle sydvest vendte skråninger i Johannisberger. Jordbunden er præget af sand og sten på lag af kvarts. Hölle betyder "helvede", og er afledt af ordet "Halde" som betyder stejl. "Hölle" bliver jævnligt brugt, som en betegnelse for vinmarker på de særligt stejle skråninger. Netop denne mark er omtalt helt tilbage i 1180 som “helda in monte sancti Johannis” (en stejl skråning på Saint John) i Johannisberg.