2022 Bourgogne Chardonnay, Bruno Colin !
Forforende rund, frisk og direkte med behagelig mineralitet og livlig afslutning.
Mens Chassagne-Montrachet har et mindre internationalt image end Puligny, er der ofte tale om langt mere stabile producenter i Chassagne-Montrachet, som år efter år generelt producerer vine af imponerende høj kvalitet. En kvalitet som i de hvide vine ofte kommer til udtryk ved en stålagtig kraft, der, mens de er unge, ofte er mindre flatterende og opulente end eksempelvis vinene fra Meursault, men efter nogle års lagring viser de deres enorme potentiale og en betagende kompleksitet.
Bruno Colin er 5. generation winemaker i familien der altid har været i Chassange. Han overtog ca 8 ha af faderens 20 ha. marker i 2003. Han laver overvejende hvidvine fra de bedre 1. Cru marker omkring Chassagne by, hvoraf nogen af vinstokkene er plantet tilbage i 1920. Colin råder også over parceller i Puligny Montrachet, blandt andet marken ”La Truffiere”.
Druerne til Bourgogne Blanc kommer fra deklassificerede druer fra ca 15 ha af Colins marker i og omkring Chassagne, hvor jordbunden er en blanding af ler og kalk. Vinstokkene er plantet mellem 1981 og 2000.