2019 Vieux Chateau Certan, Pomerol
Fyldig og raffineret med silkebløde tanniner, levende syre og imponerende dybde. Duften byder på sorte kirsebær, trøfler, cedertræ og subtile krydderier, mens smagen folder sig ud med mørke bær, lakrids og chokolade, afrundet af en lang, mineralsk finish.
Den største del af Bordeaux-distriktet er ret fladt, men på den nordlige side af Dordognefloden er landskabet mere kuperet. Her ligger områderne Saint-Emilion, Pomerol og Fronsac. Pomerol er et lille vinområde med 730 hektarer vin, men det har et meget stort ry. Den lerholdige jord i Pomerol giver Merlot-druen de bedste vækstbetingelser, og det er da også denne drue, der dominerer Pomerols vine.
Vieux Château Certan er en af de ældste ejendomme i Pomerol. Den blev grundlagt i begyndelsen af det 16. århundrede. I 1858 overtog Charles de Bousquet ejendommen, og det var ham der opførte det nuværende slot. I 1924 blev slottet og de tilhørende marker atter omsat, da den flamske vinhandler Georges Thienpont.
Denne prestigefyldte førstevin fra Vieux Château Certan er skabt af de bedste druer fra husets historiske marker i Pomerol, hvor ler- og grusjord sikrer optimal dræning og dybde. Vinstokkene, plantet mellem 1932 og 1998, nyder godt af områdets milde klima og lave højdemeter, hvilket fremmer perfekt druemodning. Som førstevin repræsenterer den det ypperste af ejendommens terroir, mens La Gravette de Certan, husets anden vin, leverer et yngre og lettere udtryk