Smagfulde oplevelser             Hurtig levering

Brachetto d'Acqui San Maurizio, Vallebelbo

Sødmefuld og delikat med fine bobler og noter af modne jordbær.

Varenr.: 800141
Flaskestørrelse:
75,00 cl
Områdenavn:
Piemonte
Land:
Italien
Vintype:
Dessertvin
Anbefales til:
Aperitif
Druer:
100% Brachetto
Økologisk:
Nej
Vinifikation:
Vinificeret på Charmat-metoden, med 2. gæring i et lukket tanksystem. 110 g. restsukker / liter.
Vinhus:
Underområde:
Brachetto d'Acqui

Piemonte ligger i det nordvestlige Italien og er et område med forholdsvis stor variation i dets vine på grund af mikroklimaer. Denne nordlige og meget disede egn er mest kendt for sin produktion af de forførende rødvine fra Barolo og Barbaresco. Det er også i Piemonte der produceres de berømte og berygtede søde vine fra Asti og en lille men kvalitativ produktion af hvide vine.

Vallebelbo ligger i Langhe og blev grundlagt i 1956 af ca. 70 producenter/markejere efter de traditionelle andelsprincipper. De lokale dyrkere var ikke tilfredse med kooperativets kvalitet og ville derfor selv forestå produktionen. I starten af 1970’erne tillod midlerne, at en ny produktionsbygning blev anlagt og siden er der løbende investeret i moderne teknologi. Antallet af partnere er steget fra de oprindelige 70 til i dag at tælle ca. 160 markejere.

Brachetto er en gammel rød druesort, der giver et lavt udbytte men markante vine. Den dyrkes mest i Piemonte i Italien omkring byerne Asti, Roero og Alessandria, mest kendt er Brachetto d’Acqui.