2023 Sauvignon Blanc, Miller Ranch, Silverado, Napa
Lys og forfriskende vin med aromaer af stenfrugt, lime og mango. Intens smag af citrusfrugter og mango samt elegant hint af ananas og pære. Flot mineralsk afslutning.
USAs nok mest kendte vinområde. Det er placeret i den berømte dal, hvor begge sider afgrænses af bjergkæder, hvor mere end 400 vinfirmaer holder til. Området er 40 km. langt og op til 8 km. bredt. Grundet temperatursvingninger på 7 grader, fra det koldeste til det varmeste område, er der en naturlig forskel på vinene.
Silverado Vineyards er beliggende i hjertet af AVA Stags Leap District i Napa Valley og er opkaldt efter en forladt mineby i Napa. Vingården blev grundlagt i 1981 af Ron og Diane Miller samt hendes mor, Lillian Disney, der var gift med Walt Disney. Det var her, på de dengang tilhørende vinmarker, at nogle af de første vinstokke med Cabernet Sauvignon blev plantet. Med mere end 300 hektar beplantet med vin strækker Silverado Vineyards sig over nogle af Napa Valley’s mest anerkendte AVA’er, herunder Miller Ranch i Yountville, Mt. George i Coombsville og Soda Creek/Borreo Ranch inden for Napa Valley. Disse vinmarker producerer druer til nogle af Napa Valley’s mest eftertragtede vine. I juni 2022 blev Silverado Vineyards en del af Foley Family Wines portefølje, under ledelse af Bill og Carol Foley samt deres datter, Courtney Foley. Silverado Vineyards er dedikeret til bæredygtighed og miljøbeskyttelse. Vingården har implementeret solenergi, innovative vandingsprocesser og bevaring af naturområder. Denne indsats har reduceret vingårdens CO2-aftryk med næsten halvdelen siden 2008, og ejendommen er certificeret Napa Green.
Miller Ranch Vineyard er beliggende syd for Yountville, trygt mellem Napa River og Hopper Creek. Ejendommen var i tidernes morgen en bryllupsgave til David og Sarah Dunlap fra Sarah´s far. Siden 1870 har marken været beplantet med vindruer. Silverado Vineyards købte grunden og restaurerede vinmarkerne i 1976. Vinmarken nyder godt af kølige briser fra den nærliggende bugt samt en forfriskende tåge.