2019 Saussignac, Ch. Marie Plaisance, Cuvee Prestige
En flot og vedholdende dessertvin, med en rig sødme og noter af eksotisk frugt, der afbalanceres af en fin syre og noter af kandseret citrusfrugter.
Bergerac ligger i den nordlige del af den mindre omtalte franske vinregion ”Sud oest”. Selve Bergerac ligger nordøst for Bordeaux og indbefatter 13 AOPer, heriblandt Monbazillac, Montravel, Rosette, Saussignac og Perchamant.
Det økologiske Château Marie Plaisance er et familieejet domæne, der har været Marillier familiens eje siden 1780. Da 5. generation i 2000erne overtog driften af vineriet og vinmarkerne, der ligger i Gageac og Rouillac, 15 km fra Bergerac, påbegyndte de en gennemgribende renovation, der har sikret og cementeret ambition om at repræsentere nogen af de bedste vine i appellationen.
Druerne til denne dessertvin kommer fra vinmarker i Saussignac. Vinen er lavet af druer, som har oplevet ædelt råd, efter Sauternes forskrifter