Dashwood er en del af vinimperiet Foley Family Wines, ejet af den tidliger forsikringsmand Bill Foley. Foley Family Wines, som blev etableret i 1996 producerer, markedsfører og distribuerer high-end vine fra en lang række premium vinmarker i USA og New Zealand, heriblandt Dashwood. Dashwood er det bedste fra de to dale - Wairau Valley og Awatere Valley, i Marlborough, New Zealand. Vinene laves nemlig på en blanding af druer fra begge dale. I Wairau Valley der er den største af de to dale, er vinstokkene plantet i 1973. Jordbunden i Wairau Valley er næringsrig med store grundvandsreservoirer, der leverer vand af høj kvalitet. Forhold der er medvirkende til at vinene/druerne herfra i højere grad har tropisk, frugtig karakter. Awatere Valley er en mindre og smallere dal. Her er vinstokkene plantet på flod- og bakkeskråningerne. Klimaet er koldere, mere tørt og blæsende end Wairau. Druernes modningstid er derfor længere og vinene mere syrerige og mineralske.

Gå til vinhus hjemmeside