Château Guillot Clauzel ligger tæt på mange af denne appellations mest berømte navne, herunder Château Trotanoy og Le Pin. Alligevel har denne ejendom formået at holde en relativt lav profil i årenes løb, på trods af indehavernes engagement, Clauzel-familien, i dag repræsenteret af Etienne Clauzel. Slottet dateres til mindst midten af det 20. århundrede, da det var i Raymond Clauzels besiddelse. Raymond havde giftet sig med Henriette Giraud, fra en indflydelsesrig og velhavende familie, og som bryllupsgave af Henriettes gudfar fik de intet mindre end Château Beauregard. I betragtning af at vinmarkerne ved Château Graves-Guillot også engang var i Giraud-familiens besiddelse, er det sandsynligt, at disse også blev skænket til Henriette og Raymond på samme tidspunkt. Raymond og Henriette gav både Château Beauregard og Château Graves-Guillot, videre til deres søn, Paul Clauzel. Paul og hans kone Jacqueline boede på Château Beauregard i mange år, men i 1991 besluttede de at sælge til Foncier-Vignobles, som også ejede Château Bastor-Lamontagne. Vinstokkene nær Château Trotanoy holdt de dog fast i, og på dette tidspunkt blev ejendommen omdøbt til Château Guillot Clauzel.