Château du Mont har eksisteret siden slutningen af det 19. århundrede, hvor Mrs. Chevassier ejede gårdens 5 hektar vinmarker, 3 vindmøller og lidt agerbrug. Hendes søn Paul Chevassier genskabte og plantede nye vinmarker efter Phylloxeraens ødelæggelser og i 1929 modtog Château du Mont sin første guldmedalje som hæder for vinbruget. I dag er Hervé Chouvac ansvarlig for driften af Château du Mont og ejendommens 60 hektar marker mellem Sauternes, Saint Croix du Mont og Graves, med en årlig produktion på ca. 100.000 flasker fordelt på rødvin samt tørre og søde hvidvin.

Gå til vinhus hjemmeside