Charles Viénot blev stiftet i 1735 og er dermed den ældste vinhandel i Nuits-Saint-Georges. Fra begyndelsen har firmaet dedikeret sig til at fremme både Côte de Nuits og Côte de Beaune globalt, alt imens de fremhæver Bourgogne-terroirets rigdom gennem topklassevine fra regionens mest prestigefyldte appellationer.

Charles François Viénot var kun 29 år gammel, da han begyndte at sælge de. På grund af husets hurtige vækst og vinens kvalitet blev det en af de officielle leverandører til Europas elite.

Gennem generationer har Viénot-familien fortsat med at drive og udvide virksomheden. I 1930'erne var Charles Viénot en skinnende stjerne i Bourgogne, kendt for sin passion for Pinot Noir og hans varme velkomst og burgundiske gæstfrihed. Han var også en af stifterne af den berømte Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Hos Charles Viénot respekterer man omhyggeligt karakteristika og diversitet af de unikke burgundiske climats.