Antica Enotria – Økologisk Vin med Passion fra Apulien

Antica Enotria blev grundlagt i 1993 af Raffaele Di Tuccio og hans hustru Antonia, der ønskede at skabe en bæredygtig og autentisk vingård i Apulien. De forlod deres hjemegn i Basilicata for at finde mere frugtbar jord, og i Cerignola købte de den historiske gård Masseria Contessa Staffa, en bygning fra 1700-tallet. Raffaele, der blev inspireret af økologisk landbrug, tog straks beslutningen om at omstille vinmarkerne til økologisk dyrkning. I dag er det Raffaeles søn, Luigi, der driver vingården sammen med sin kone Valentina, og de er fortsat engageret i at producere vin og fødevarer, der afspejler deres dybe respekt for naturen.

Vinhuset ligger i den maleriske landsby Cerignola, hvor vinmarkerne strækker sig fra landets indre mod kysten. Denne beliggenhed giver et unikt terroir, hvor solrige og vindblæste forhold skaber den perfekte grobund for de lokale druesorter. Antica Enotria råder over 12 hektar vinmarker og producerer en række økologiske vine, herunder Nero di Troia og Primitivo. Vingården er certificeret økologisk og anvender kun naturlige metoder til dyrkning og vinifikation.