I Salentos røde jord er der en særlig balance mellem den lave vandmængde, den gloende varme sommer og det ellers milde klima resten af året. Her har den to familier i generationer været forbundet til de samme vinmarker, delt deres hemmeligheder og know-how omkring vitikultur og vinkundskaber. Det affødte, i 2011, A6mani grundlagt af de 3 kusiner Elise Clerfeuille, Francesca Cavello og Maria Cavello, der overtog konceptet efter Terre de Sava, som blev opkøbt at Farnese-gruppe. Missionen er at udfolde og udtrykke lokaldruernes fulde potentiale på hjemmebanen Apulien.

Gå til vinhus hjemmeside