Smagfulde oplevelser             Hurtig levering

Vinskole

 

Vinskolen afholdes 2 gange årligt, hvor man gennem 5 aftener med smagninger får et indblik i vinens verden. 

Eksempler på temaer

Hvordan smager vi på vin - smageteknik

Hvad fortæller duften og farven på vinen os, og hvad smager vinen af. Vi vil også gennemgå de vigtigste druer fra hele verden denne aften..

Spanien & Italien

Hvad er forskellen på en Reserva og en Gran Reserva i Rioja, hvorfor er vinene fra Priorat og Toro mere kraftige. Hvad er en Supertoscaner, og hvorfor smager Amarone og Barolo som de gør.

Tour de France 

Vi starter vores tur i Alsace og kører videre til Bourgogne. Derefter gør vi ophold i Bordeaux, og til sidst slutter vi af i Rhônedalen.

Oversøisk vin / Sammensætning af mad og vin

Hvilken indflydelse har de forskellige klimaforhold på den færdige vin. Vi tager en tur rundt til de forskellige lande som USA, Australien, New Zealand, Chile, Argentina, Sydafrika. Samtidig får vi lidt grundviden om match af mad og vin. 

Afslutning med blindsmagning og udlevering af diplom.


Hold i forår 2021. UDSOLGT

Nyt hold i efteråret 2021 er ikke færdig planlagt (24 pladser)

 

Undervisningen foregår i vores lokaler på Otto Mønsteds Vej 2, Aalborg SV (kl. 18.30 - 21.00)

Kontakt os på telefon 98 18 50 99 eller via mail på nedenstående link.