Nicholas Faure er en lille upcoming producent, som først i 2010 begyndte at lave vin under eget navn. I dag er hans vine så eftertragtede, at de ca. 10 fade han producere årligt, ikke er nok. Han har tidligere arbejdet hos Domaine Romanee-Conti, Domaine Prieure Roch (hvis ejer har del i DRC) og har et naturtalent for winemaking. Første årgang blev frigivet i 2011 og blev lavet uden tilgang til ordentlige kælderfaciliteter. I 2012 og 2013 fik han lov at låne venners faciliteter og i 2014 fik han mulighed for at etablere sin egen kælder i Meuilly, der ligger syd for Nuits St. Georges i Premeaux-Prissey. Han driver sit vineri som et "hobby" projekt ved siden af hans job som vineyard manager hos en anden upcoming star i Fixin, Domaine Berthaut-Gerbet. Nicholas opkøber og lejer fortsat flere og flere marker, således at han udvider sit sortiment og sin mængde.