Smagfulde oplevelser             Hurtig levering

Les Cinq Filles

Champagne, Frankrig

Se sortiment og vinbeskrivelser

Les Cinq Filles er lavet af Yvonne Seier Christensen, og er dedikeret til hendes fem piger, som hun har med sin mand Lars Seier.

Hos Champagne Yvonne Seier Christensen – Les Cinq Filles V arbejdes der kun sammen med topproducenter rundt omkring i Champagne, hvilket gør det muligt at have vine fra forskellige terroirs med deres egen personlighed og udtryk. Hvor andre bruger deres adgang til forskellige terroirs i Champagne til at ramme en specifik stil for netop deres hus, bruger Les Cinq Filles den til at udtrykke Champagneregionens mangfoldighed og fejre de forskellige terroirudtryk i vinene. Dette betyder at der vil være mange forskellige udtryk i champagnerne fra Les Cinq Filles og de vil altid være af højeste kvalitet. Den første vin fra Les Cinq Filles er en 2009 Blanc de Blancs Grand Cru fra Verzenay, kaldet ’The Philosophy’. Dette navn blev valgt til vinen, fordi den udtrykker Les Cinq Filles’ filosofi, en vin som udtrykker det terroir og den årgang, den kommer fra. Champagnerne fra Les Cinq Filles bliver lavet i meget små mængder og der er kun frigivet 2000 flasker af ’The Philosophy’. 

Gå til vinhus hjemmeside

Sortiment og vinbeskrivelser

Vi har for tiden følgende vine fra Les Cinq Filles i sortimentet: