Historien om Château Léoville Poyferré

Château Léoville Poyferré, smukt placeret i Saint-Julien-appellationen i Bordeaux, har en historie, der går helt tilbage til 1638. Oprindeligt var ejendommen en del af den store Léoville-familie, men i 1840 blev den opdelt, og Baron Jean-Marie de Poyferré tilføjede sit navn til det nu ikoniske slot. I 1920 overtog familien Cuvelier ejendommen, og siden da har den været i hænderne på denne visionære familie. Didier Cuvelier moderniserede produktionen og løftede kvaliteten betragteligt, da han overtog ledelsen i 1979. I dag drives slottet af Sara Lecompte Cuvelier, der viderefører familiens engagement i kvalitet og respekt for naturen.

Vinmarker og vision

Château Léoville Poyferrés vinmarker strækker sig over 80 hektar og er primært beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinmarkerne ligger på Saint-Juliens karakteristiske grusjord, der sikrer optimale vækstforhold og tilføjer vinen struktur og finesse. Slottet er klassificeret som 2. Grand Cru Classé i 1855-klassifikationen, hvilket er en klar indikation af dets historiske betydning og kontinuerlige stræben efter kvalitet.

Med en dyb respekt for miljøet har familien Cuvelier implementeret bæredygtige metoder i vinproduktionen. Siden 2016 har slottet været en del af et miljøledelsessystem (SME), og fra årgang 2017 er vinene certificeret med “Haute Valeur Environnementale” niveau 3, som er det højeste niveau i denne certificering. Dette understreger slottets forpligtelse til at bevare terroirets naturlige balance.

Gå til vinhus hjemmeside