Smagfulde oplevelser             Hurtig levering

Burg Ravensburg

Baden, Tyskland

Se sortiment og vinbeskrivelser

Weingut Burg Ravensburg er en privatejet vingård, som bekræfter, at der kan laves stor vin i området. Vingården, der adminstreres og drives under samme paraply som Weingut Heitlinger, ejes af Heinz Heiler, mens den daglige drift varetages af Jürgen Kern. I kældrene huserer winemaker Claus Burmeister. Tilsammen på de to vingårde laves der ca. 750.000 flasker fra ca. 110 hektarer vinmarker med Riesling, Blaufränkirsch samt forskellige Pinot vine (Spätburgunder, Weissburgunder og Grauburgunder). Begge vingårde er medlem af den fornemme forening af ambitiøse tyske vinbønder “Verband Deutcher Prädikatsweingüter” (VDP).

 

Økologisk drift

Begge ejendomme earbejder efter økologiske principper og blandt Tysklands største producenter af økologisk dyrket vin. Winemaker Claus Burmeister mener at en biologisk aktiv jordbund er en naturlig forudsætning for sunde, stabile vine. Der anvendes derfor hverken kunstige eller kemiske tilsætningsstoffer på Heitlingers eller Burg Ravensburgs marker. Derimod fremmes jordens frugtbarhed og biodiversitet blandt andet via et grønt bunddække, som øger flora, fauna og omfang af mikroorganismer.

 

Weingut Burg Ravensburg

Weingut Burg Ravensburg ligger i Sulzfeld i Kraichgau. Vingården kan dateres tilbage til 1251 og har i dag en historik på mere end 760 år! Burg Ravensburgs premium vine laves på Grand Cruer’ne Dicker Franz, Husarenkappe og Löchle. Rieslingdruen er dominerende efterfulgt af Blaufränkisch (Lemberger) samt Pinot-varianter.

Gå til vinhus hjemmeside

Placering

Placeringen kan ses som map visning eller satelit - få alle detaljerne med.

Sortiment og vinbeskrivelser

Vi har for tiden følgende vine fra Burg Ravensburg i sortimentet: