Château Troplong Mondot

Château Troplong Mondot: Historie og Ejerskab

Château Troplong Mondot er en Premier Grand Cru Classé B-ejendom beliggende på Mondot-højdedraget i Saint-Émilion, Bordeaux. Ejendommen kan spores tilbage til det 17. århundrede, hvor den oprindeligt var ejet af De Sèze-familien. I 1869 overtog Édouard Troplong ejendommen og gav den sit nuværende navn, som også inkluderer "Mondot" til ære for det naturskønne område. I 1936 blev slottet købt af Alexandre Valette, og under ledelse af hans barnebarn Christine Valette og hendes mand, Xavier Pariente, blev ejendommen transformeret og opnåede Premier Grand Cru Classé B-status i 2006. Ejendommen blev i 2017 solgt til SCOR Group, et fransk genforsikringsselskab, som har videreført den høje kvalitet og moderniseret faciliteterne.

Beliggenhed, Vinmarker og Certificering

Slottet dækker 33 hektar vinmarker med 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc. Marken er kendt for sine kalkholdige jordbundsforhold, som bidrager til vinens elegance og kompleksitet. Siden SCORs overtagelse har der været fokus på bæredygtige metoder, men ejendommen er endnu ikke certificeret økologisk eller biodynamisk. Investeringer i nye vinifikationsfaciliteter og ændringer i produktionen har fremhævet friskhed og præcision i vinene. Château Troplong Mondot producerer cirka 10.000 kasser Grand Vin og 800 kasser af anden vinen, Mondot, hvert år.