LEVERANDØR I FOKUS

Poggiotondo
Toscana, Italien
PoggiotondoPoggiotondoPoggiotondo
Leverandørinformation

Beliggende i hjertet af Toscana mellem Firenze og Pisa står Poggiotondo bag en serie af elegante Toscana-vine – alle dyrket og certificeret økologisk! Der bruges med andre ord ikke kunstgødning, og der sprøjtes ikke med pesticider mod ukrudt og insekter på ejendommens vinmarker. Alberto Antonini, vingårdens ejer og winemaker, ønsker nemlig en naturlig, umanipuleret balance i vinmarken. Al kemi er derfor bandlyst! Allerede få år efter omlægning til økologisk drift synes fordelene tydelige: Der er registeret sundere vinstokke, bedre frugt og større modstandsdygtighed over for naturens luner.

Antonini er modstander af ny eg i vinene, da han mener at den nye ege oftest overtager styringen i vinen, fremfor at fremme vinens terroirpræg og frugtige balance. Vinene lagres derfor primært på cementkar og store uristede træfade frem for ny eg.

Antonini laver rene, elegante, frugtige vine med god kompleksitet, balance og charme.


Vi har for tiden følgende vine fra Poggiotondo i sortiment:

Røde:
· Chianti  Hent beskrivelse 
· Poggiotondo Rosso  Hent beskrivelse 
 
Hvide:
· Poggiotondo Bianco  Hent beskrivelse 
 

 
Senest opdateret: 7. november 2016
Bürgerspital
Bürgerspital
Franken er en sammensmeltning af særlig karakter: Middelalderlige byer og småbyer, idylliske landskaber med nærmest middelhavsagtigt klima, og en flere hundrede år gammel vinkultur. “Send mig endnu et par Würzburger, da ingen anden vin smager mig”, skrev ...
Insidernyt
Få nyheder og tilbud direkte til din mailbox. Tilmeld dig nyhedsbrevet her.