LEVERANDØR I FOKUS

Les Domaines Paul Mas
Languedoc, Frankrig
Les Domaines Paul Mas
Leverandørinformation

Firmaet Paul Mas er et af de store vinfirmaer i sydfranske Languedoc. Les Domaines Paul Mas er et familieforetagende beliggende i Pézenas i Hérault-dalen i Languedoc. Foretagendet blev grundlagt i 1892 af Auguste Mas og består i dag af en række forskellige vinejendomme i departementerne l’Hérault og L’Aude i appellationen Coteaux du langeudoc. Ejendommene tæller blandt andet Château Paul Mas i Pézenas, Mas des Tannes (økologisk ejendom i Montagnac) og Domaine Astruc i koldklima-appellationen Limoux.

Appellationen Coteaux du Languedoc ligger i ly af Pyrenæerne i sydvest og Middelhavet i øst. Området har gennem de sidste 25 år undergået en fantastisk forvandling. Tidligere blev der stort set kun produceret ligegyldige og meget jævne vine her. I dag er situationen en helt anden. Den store sydfranske region er i dag leveringsdygtig i nogle af Frankrigs mest spændende og innovative vine. Dette gælder også for Languedoc. Jordbunden på Paul Mas’ vinmarker består af en blanding af ler og limsten, der tilsammen danner optimale dræningsforhold på de sydvendte skråninger. Da det er relativt sparsomt med nedbør i området, kommer Middelhavets fugtige briser særdeles belejligt.

Domaines Paul Mas drives i dag af Paul Mas og sønnerne Michel og Jean Claude. Her produceres et stort antal vine, både AOC Lanquedoc og Vin du Pays d’Oc. Foretagendets symbol er den myteomspundne hejre “Vinus”, som siges at foretrække egnens udmærkede druer frem for flodens fisk.


Vi har for tiden følgende vine fra Les Domaines Paul Mas i sortiment:

Røde:
· Claude Val Rouge Organic, Vin de Pays d'Oc  Økologisk  
· Mas des Tannes, Coteaux du Languedoc  Økologisk Hent beskrivelse 
· Cabernet Sauvignon, La Forge Estate  Hent beskrivelse 
· Claude Val Rouge, Vin de Pays d’Oc  Hent beskrivelse 
· Domaine Martinolles Pinot Noir  Hent beskrivelse 
· Les Tannes, Cabernet-Merlot, Vin de Pays d'Oc  Hent beskrivelse 
· Mas des Tannes Classique  Hent beskrivelse 
· Merlot, Domaines Astruc  Hent beskrivelse 
· Merlot, La Forge Estate  Hent beskrivelse 
· Syrah, Domaines Astruc  Hent beskrivelse 
· Syrah, La Forge Estate  Hent beskrivelse 
 
Hvide:
· Claude Val Blanc Organic, Vin de Pays d'Oc  Økologisk  
· Les Tannes Chardonnay, Vin de Pays d'Oc  Økologisk Hent beskrivelse 
· Chardonnay, La Forge Estate  Hent beskrivelse 
· Claude Val Blanc, Vin de Pays d’Oc  Hent beskrivelse 
· Marsanne, Domaines Astruc  Hent beskrivelse 
· Sauvignon Blanc, Domaines Astruc  Hent beskrivelse 
· Sauvignon Blanc, La Forge Estate  Hent beskrivelse 
· Viognier, La Forge Estate  Hent beskrivelse 
 
Rosé:
· Cote Mas Cremant de Limoux Rosé Brut  Hent beskrivelse 
 
Mousserende:
· Prima Perla Blanquett e de Limoux  Hent beskrivelse 
 

 
Senest opdateret: 9. januar 2017
Casale del Giglio
Casale del Giglio
Lazio er centralt placeret i Italien, og er hjemsted for den gamle hovedstad Rom. Selv om Rom er fyldt med historie om vinfremstilling fra tiden før romerne, har vinområdet Lazio levet en lidt mindre eksponeret tilværelse, sammenlignet med Italiens mest p...
Insidernyt
Få nyheder og tilbud direkte til din mailbox. Tilmeld dig nyhedsbrevet her.