LEVERANDØR I FOKUS

Domaine de l’Herré
Côtes de Gascogne, Frankrig
Domaine de l’HerréDomaine de l’HerréDomaine de l’Herré
Leverandørinformation

Gascogneområdet er beliggende i Sydvestfrankrig mellem Bordeaux i nord og Pyrenæerne mod syd. I Gascogne bruges betegnelsen“douceur de vivre” (livets sødme) ikke ubegrundet. Udtrykket henviser til områdets mange gastronomiske fristelser som eksempelvis foie gras, sveskerne fra Agen, områdets vildt men mest af alt for Armagnacen - den lokale pendent til Cognac.

Cascogne området, syd for Landes-regionen for foden af Pyrenæerne, dækkes af ca. 20.000 hektarer vinstokke plantet på lerholdige og soleksponerede skråninger.

Domaine de l’Herré blev etableret i 1974 og råder i dag over ca. 100 hektar vinmarker, mellem byerne d’Eauze og Nogaro for foden af Pyrenæerne. De sydligt eksponerede vinmarkerne er beplantet med såvel de lokale druesorter Colombard og Gros Manseng som de moderne klassikere Sauvignon Blanc og Chardonnay.
I markerne og på vineriet benyttes nyeste teknologi. Druerne plukkes tidligt om morgenen og bliver herefter ekspresleveret til vineriet, hvor en nænsom presning af druerne finder sted efterfulgt af gæring og lagring på ståltank, inden den færdige vin aftappes på flaske.


Vi har for tiden følgende vine fra Domaine de l’Herré i sortiment:

Hvide:
· La Galope, Sauvignon Blanc  Hent beskrivelse 
 

 
Senest opdateret: 9. januar 2017
Cave Vinicole Hunawihr
Cave Vinicole Hunawihr
Distriktet Alsace ligger langs Rhinen i det nordlige Frankrig, tæt på Tyskland og nord for Schweiz. Det strækker sig langs Vogeserbjergene i syd ved Mulhouse til Strasbourg i nord. Der produceres næsten udelukkende hvide vine i Alsace, som betegnes som e...
Insidernyt
Få nyheder og tilbud direkte til din mailbox. Tilmeld dig nyhedsbrevet her.