LEVERANDØR I FOKUS

Bedrock Wine Co.
Sonoma, Californien, USA
Bedrock Wine Co.Bedrock Wine Co.Bedrock Wine Co.
Leverandørinformation

Bedrock Wine Co. er etableret i 2007 af Morgan Twain-Peterson, søn af Ravenswoods Joel Peterson. Bedrock har på rekordtid ændret status fra “One to watch” til “Must have” blandt skaren af vinelskere, der forsøger at få del i de mikroskopiske allokationer.
Bedrock har sit navn fra vinmarken af samme navn. En legendarisk vinmark, der er blandt de 4 bedste vinmarker i Sonoma, plantet i 1854 af Generalerne William “Tecumseh” Sherman og General “Fightin’ Joe” Hooker, begge er bedre kendt fra Borgerkrigen nogle år senere. Efter Phylloxeraen blev marken genetableret i 1888 af Senator George Hearst. I 2005 købte Petersons vinmarken af Dominici-familien.

Robert Parker om Morgan Twain-Peterson
“Morgan Twain-Peterson, the son of Ravenswoods Joel Peterson, has hit the wine scene with a bang, producing vibrant, personality-filled, delicious wines from extremely old vines… Many of these sites are heritage terroirs from the ancient past which, until Peterson’s arrival, were largely ignored or were co-mingled into some innocuous industrial blend. Bedrock’s portfolio is filled with exciting wines.” Robert Parker

Makkerparret Twain-Peterson og Chris Cottrell
I 2013 fik Morgan Twain-Peterson overtalt sin gode ven Chris Cottrell til at blive medspiller i Bedrock Wine Co. Sammen laver de terroir-tro, elegante, kraftfulde vine fra gamle, lavtydende vinstokke. De laver Syrah på opkøbte druer fra North Coast California, kompromisløse Sonoma Cabs med personlighed, og naturligvis storslåede Zins. Bedrock vil revitalisere rosévinen og rette fokus på rosé med præcision, aromatisk kompleksitet og elegance. Med ubunden nysgerrighed og idealisme laver makkerparret hvidvin på sjældne hvidvinsdruer fra unikke terroirs og gamle parceller. Med andre ord et makkerpar der tænker stort - men laver ganske få flasker!

Bag om Morgan Twain-Peterson
Morgan Twain-Peterson er født 6. januar 1981 i Sonoma. Morgan voksede bogstaveligt talt op i faderens vineri, hvor han blev eksponeret for vin i en tidlig alder. I David Darlingtons “Angels Visit” kan man læse, at Morgan allerede som 5 årig kunne smage forskel på Zinfandel og Merlot. På same alder begyndte Morgan også at lave sin egen vin på Pinot Noir, som han fik fra familien Sangiacomo. Vinen, der meget passende hed “Vino Bambino Pinot Noir,” blev lavet i årene 1986-2001. Her blev Morgan i stigende grad inspireret af Dujac (i Bourgogne). Der blev eksperimenteret med forskellige gæringsmetoder, varierende franske egetræsfade samt druernes modenhed. Morgan tog sin eksamen på Colombia University, altimens han arbejde med salg og indkøb af vin hos Arlington Wines & Liquors in Poughkeepsie, Chelsea Wine Vault og hos Pet Wines på Manhattan.

Druerne
Bedrock benytter sig blandt andet af udvalgte “growers”, der leverer druer til vineriet. Morgan har kontrakt med en række passionerede vinbønder, der ejer attraktive parceller med gamle vinstokke. Bedrock køber druer fra 8 nøje udvalgte “growers”. Eksempelvis Frank Evangelho, der ejer parceller med 120 år gamle vinstokke i Contra Costa County syd for San Joaquin-Sacramento Delta. Parceller Frank arvede fra sin far, som købte dem i 1930’erne!


Vi har for tiden følgende vine fra Bedrock Wine Co. i sortiment:

Røde:
· Ancient Vine Carignan  Hent beskrivelse 
· Heritage  Hent beskrivelse 
· Old Vine Carignane  Hent beskrivelse 
· Papera Ranch Heritage Wine  Hent beskrivelse 
· Shebang  Hent beskrivelse 
 
Rosé:
· Ode to Lulu Rosé  Hent beskrivelse 
 

 
Senest opdateret: 11. Juni 2015
Maison Nicolas Perrin
Maison Nicolas Perrin
Maison Nicolas Perrin er et spændende nyere joint venture mellem to af Rhônedalens store vin-ikoner - I Sydrhône familien Perrin, bedst kendt for kultejendommen Château de Beaucastel og fra Nordrhône Nicolas Jaboulet. Nicolas Jaboulet har mange års viden...
Insidernyt
Få nyheder og tilbud direkte til din mailbox. Tilmeld dig nyhedsbrevet her.