LEVERANDØR I FOKUS

England
 
England
Klimaforandringerne har de senere år begunstiget betingelserne for vinbønderne på de nordlige breddegrader i Europa.
England vin er for alvor kommet på landkortet med deres ”Champagnetro” mousserende vine lavet på trekløveret Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier – druer der også bruges i Champagne. Her ophører lighederne dog ikke. Jordbunden i Sydengland, hvor vinene laves minder endvidere meget om Champagne, i det den er rig på kalk.
Et kalkholdigt bælte strækker sig fra Champagne gennem Belgien videre over den Engelske kanal og ind i Sydøstengland. Herudover er temperaturen i gennemsnit én grad lavere end i Champagne, så lighederne er til at få øje på.
Producent Område  
Hattingley Valley Hampshire
 
Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio
Vi skal frem til slutningen af 1800 tallet for at finde det, der kan betragtes som Ribera del Dueros mere strukturerede vinmæssige tilblivelse, og først i 1982 erhvervede man Denominacion de Origen, også kaldet DO - en betegnelse anvendt for regioner inde...
Insidernyt
Få nyheder og tilbud direkte til din mailbox. Tilmeld dig nyhedsbrevet her.